از آنجایی که میزان تبخیر آب در این صنایع زیاد بوده و آب مصرفی آنها دارای خلوص بالاست ،طبیعتآ هزینه بر می باشند .پس لازم است این بخار ها دوباره به آب تبدیل شده و مورد استفاده قرارگیرد.تبدیل بخار به آب از طریق گرفت گرما از آن امکان پذیر است.لذاچنانچه این بخار گرم با آب سرد در مجاورت هم واقع شوند گرمای بخار آب گرفته شده ، به آب تبدیل می گردد.

